Un Paseo Por las Carnes Menú Degustación
Diseñado por Lino Fervenza, o como todos en el mundo gastronómico lo conocemos, El Hombre Que Pasea Las Carnes. Referente mundial en el trato y la ejecución de los procesos para disfrutar de una carne única.
El Menú Degustación “Un paseo por las carnes” de A`de Lino Alta Taberna no incluye la bodega pero incluye el servicio de agua, pan y café.
El Paseo da Comienzo con
El Carpaccio de Buey
La Tosta de Pastrami
La Cecina de Vaca
Nuestro Steak Tartar
El Principal
Vacuno Mayor en Alta y Media Maduración a la Parrilla
Con los tiempos establecidos por Lino Fervenza acompañado de Patatas y Ensalada con Producto de la Huerta de A`De Lino
El Cierre Dulce
El Postre de la Alta Taberna
Precio por comensal: 95 €